cake citron pavot

Super cake au citron & pavot

Recette du cake au citron & pavot

Le ciel gris a fait son apparition ces derniers jours et pour faire passer le temps, j'ai réalisé un délicieux cake au citron et aux graines de pavot. Je peux vous dire qu'il a fait l'unanimité à la maison ! 
Pour le goûter ou au petit-déjeuner, il a su régaler la famille et les amis ! Facile et rapide à réaliser, il est idéal pour accompagner une tasse de thé. Je vous livre ma recette magique pour 6/8 personnes... 

Ce qu'il vous faut :

  • 150 grammes de farine
  • 150 grammes de sucre
  • 130 grammes de beurre
  • 3 oeufs
  • Un demi sachet de levure
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot bio
  • 2 citrons bio

cake au citron et pavot

Préchauffez le four à 165°C. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les oeufs, la levure et le beurre préalablement fondu. A l'aide d'un presse-agrumes, pressez les deux citrons et ajoutez le jus à la préparation. Râpez finement le zeste d'un citron, versez les graines de pavot et mélangez le tout. Versez la pâte à gâteau dans un moule à cake bien beurré. Et hop ! Enfournez pour 45 minutes. 

Aussi bon tiède que froid, vous m'en direz des nouvelles ! 

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